可愛的小魚餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

鮰魚肉兩片，洗淨後切成小塊，再放入攪拌機中打成魚泥；

把打好的魚泥放入大碗，加一點鹽和白胡椒粉拌勻，放在一邊讓它入味。

在剛剛調過味的魚泥中再加入一個蛋清，少許的幹澱粉，充分攪拌，再加入焯過的蔬菜丁拌勻；

然後做成若干個魚餅，在魚餅表面拍上一層薄薄的麪粉，抖掉多餘的麪粉後放入鍋中，用炒菜量的油中小火煎至兩面金黃就好了。