蘋果肉丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，撕成小塊；蘋果洗淨，去皮，切成小塊。豬裏脊肉切丁，把蘋果皮和核放入攪拌機中打成汁，用蘋果汁和鹽把肉丁醃製10分鐘，備用。炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入用蘋果汁醃製的肉丁，翻炒至變色，盛出。

2. 炒鍋置火上，放入燒至5成熱，放入薑絲爆香。放入青黃紅彩椒塊，翻炒。放入蘋果塊、肉丁翻炒，加入鹽、雞精翻炒均勻即可。