五彩扁豆飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 扁豆洗淨撕去筋對切.

2. 胡蘿蔔洗淨去皮切小塊.

3. 蔥,姜,蒜洗淨切碎.

4. 枸杞用水泡一下.

5. 鍋裏油熱,放姜,蒜碎爆香.

6. 放入胡蘿蔔煸炒一會兒.

7. 放入扁豆煸炒,至六分熟,(如果太乾,噴點水)放鹽,胡椒粉,炒勻關火.

8. 黑芝麻洗淨,放微波爐,中火1分鐘.

9. 米洗淨,放電飯煲煮至水將收幹.

10. 放入炒好的扁豆,放入枸杞,悶10--15分鐘.

11. 1放點雞精攪拌勻,撒上黑芝麻,蔥花,即可.