美味香菇燉粉絲怎麼做美味好吃

香菇燉粉絲是一道簡單的家常菜餚。整道菜比較清淡，老少皆宜。香菇屬於菌類，富含豐富的維生素，在湯裏用放入一些香菇，湯立馬就會變得鮮美無比。香菇口感軟嫩，粉絲口感爽滑，選用燉的方式能使湯汁慢慢的滲透進粉絲裏，讓粉絲更加容易入味。

主料

輔料

具體步驟

香菇去蒂及雜質清洗乾淨，然後切片

粉條用涼水浸泡一回

蔥切蔥花，姜切細絲，五花肉切條

鍋內熱油，放入肉煸炒至變色

再倒入蔥花薑絲爆香

淋入生抽

倒入香菇片翻炒片刻

鍋中加適量水煮開後加鹽

再加入粉條，燉至粉條熟軟即可