嫩姜紅燒鴨子的做法 - 嫩姜紅燒鴨子怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

嫩姜紅燒鴨子的做法步驟

• 1、鴨子生薑洗乾淨。

• 2、鴨肉入鍋煮開加入料酒過濾一下。

• 3、生薑切片。

• 4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒鴨子出油出水分。

• 5、加入嫩姜一起煸炒。

• 6、加入一勺生抽老乾媽辣椒醬。

• 7、加入適量清水大火燜35分鐘。

• 8、最後加入少許鹽，大火收汁拌均勻出鍋。

• 9、成品，家常下飯菜。

• 10、成品圖來一張。