蔥香肥牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.25W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
胡蘿蔔 :適量洋蔥 :適量
姜 :適量
熟芝麻 :適量
調料: :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
紅酒 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 將肥牛放入器皿中,加入醬油、紅酒、香油拌勻醃製10分鐘備用;
2. 將口蘑、胡蘿蔔、洋蔥、姜分別切成片,坐鍋點火倒入適量水,待水燒開後,放入薑片、口蘑、胡蘿蔔、洋蔥,加入紅酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉調味,煮片刻至熟後撈出放入盤中;
3. 鍋中留原湯,將醃製好的肥牛放入鍋中迅速燙熟撈出放在蔬菜上,淋少許香油,撒熟芝麻即可。