美味香椿雞蛋湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鮮香椿嫩芽 :6/7根雞蛋 :1枚
西紅柿 :1個
木耳 :2/3朵
輔料
澱粉 :適量鹽 :少許
香油 :少量
具體步驟
1. 木耳提前泡好去根洗乾淨,切絲備用。
2. 香椿用水焯一下,西紅柿洗淨切薄片,雞蛋打入碗中攪拌均勻。
3. 湯鍋中加水,水開後放入木耳.西紅柿煮一會,澱粉兌水勾芡汁入湯鍋中。
4. 鍋開後將雞蛋用湯勺均勻灑在湯上面(開鍋前不要用勺攪拌),最後添加鹽.香油即可。