美味的香椿雞蛋包子怎麼做美味好吃

很多人不知道香椿是啥？但是香菜你總知道吧，香椿跟香菜差不多，都是有特殊香味的蔬菜，經常用來給菜品調味增色。香椿富含鐵等對人體有好處的多種微量元素，還可以清理腸道，健脾養胃。香椿雞蛋包子就是把香椿和雞蛋放進包子裏，營養豐富，味道好。

主料

輔料

具體步驟

1將雞蛋打散，加適量鹽。將香椿洗淨切碎

2將油倒入鍋中，燒到7-8成熱，倒入香椿炒到7成熟，倒入雞蛋液一起炒，同時加入醬油和黃酒，蛋炒至7成熟即起鍋。蛋不能炒太熟，因爲等一下還要一起蒸

3像平時包包子一樣，將香椿蛋包進麪糰中。包好所有包子後，大鍋裏燒水，準備蒸包子。大火蒸15分鐘即可。