美味的肉末雞蛋炒香椿怎麼做美味好吃

肉末雞蛋炒香椿是用肉末，雞蛋，胡蘿蔔等原材料製作而成的，所以吃起來還是非常不錯的，這款美食營養價值比較高，所以愛吃的人非常的多，肉末含有豐富的蛋白質，雞蛋的營養價值比較高，胡蘿蔔的口感比較好，所以愛吃的人可以嘗試這款菜品喲

主料

輔料

具體步驟

香椿芽洗淨後，燒開水，水開後將香椿芽放入，焯1－2分鐘後將香椿撈出，瀝去水分攤開晾涼

焯好的香椿擠幹水分，切碎

胡蘿蔔切成小丁，雞蛋加少許鹽打散成蛋液

將香椿碎、胡蘿蔔丁倒入雞蛋液中，滴入幾滴香油調勻

鍋燒熱後倒入少許油，入肉末

倒入混合好的蛋液

待蛋液四周略有凝固，用鏟子小心翻炒

炒至蛋液全部凝固即可出鍋

裝盤