開屏魚「我和孔雀是閨蜜」怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將剖好，洗淨的鯿魚切去頭和尾

2. 將鯿魚的身體用刀從背部開始切，平均地切若干刀，但是要保持肚子部分仍然連在一起。這可是見證你刀功的時刻哦

3. 切好薑絲，蒜，放入準備好的盤子裏，並將蔥若干。

4. 將切好的魚放在盤子上

5. 將魚頭也擺在上面

6. 將魚放入電飯煲，並撒適量的鹽。

7. 小青椒切小段，擺在魚片上，在加適量料酒在盤子裏，那麼就可以蓋上鍋蓋，隔水蒸煮啦！

8. 沒過多久，一陣魚香飄來，出鍋啦。誰說只有孔雀會開屏，我也會哦，我和孔雀是閨蜜啦！