香辣辣炒雞腿怎麼做美味好吃

辣炒雞腿是由青椒和雞腿爆炒而成，這次我選用的是雞的腿，雞腿的肉特別的細膩有滑，脂肪含量低，而且不飽和脂肪含量也低，青椒大家都指導，維生素特別的豐富，怕辣的同仁可以選用菜椒，也是吵起來非常好吃的，如果是一個人的話，一隻雞腿就足夠了

主料

輔料

具體步驟

1.青椒適量，

2.雞腿一個，

3.斬件，

4.油燒熱，倒進雞腿翻炒，

5.調點料酒去 味，

6.炒 片刻，

7.放進辣椒絲翻炒，

8. 放點醬油，精鹽，

9.翻炒均勻，將辣椒炒熟，

10.放味精炒勻，

11.出鍋上桌。

烹飪技巧

炒雞腿加點料酒去腥