鹽水麥芽怎麼做美味好吃

鹽水麥芽的主要製作材料有麥芽，麥芽是很營養的綠色食品，麥芽有行氣消食，健脾開胃的功效，鹽水麥芽有豐富的營養價值，這可以說一道好吃美味的涼菜，在製作之前將新鮮的麥芽過一遍水，然後再拌去鹽水中，這道菜有很豐富的口感，開胃消食，特別在吃米飯的時候，配上這一道菜，好吃可口。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裏放油鹽和蒜炒香

2.加入水大火燒開

3.水開後把麥芽放到鍋裏

4.把麥芽拌勻，蓋上蓋子煮

5.煮的過程要把麥芽翻一兩次

6.煮熟裝起上桌即可

烹飪技巧

先放油鹽和蒜炒香再放水