噴香的雙色饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加水，揉麪，取揉好的麪糰一半，加入紫薯泥，揉麪

2.2個麪糰放在溫暖處發酵2小時，取出，排氣，分別靜置15分鐘

3.分別將2種麪糰，擀麪團至麪皮，將紫色麪皮疊在本色麪皮上從內側捲起來

4.然後捲起來成園柱形，用刀切約5-6公分的段

5.放入蒸格，醒發10分鐘，冷水起鍋，中火蒸20分鐘，熄火後3-5分鐘揭鍋蓋

烹飪技巧

一次可以多做些，待涼後用保鮮袋裝起來，放冰箱冷藏