甜甜的南京蛋炒飯怎麼做美味好吃

南京蛋炒飯是很簡單的，這道菜的特色在於它帶有南京的味道。南京那邊的菜色是有點香甜的，那邊的人們都是喜歡吃偏甜的食物。所以南京蛋炒飯是有些甜的，裏面香噴噴的雞蛋流淌着汁兒，米飯看起來白嫩，晶瑩剔透的十分好看，吃一口美味無比。

主料

輔料

具體步驟

1.將胡蘿蔔，黃瓜，雞腿菇切成點備用

2.雞蛋一個加點鹽調好備用

3.米飯一小碗備用

4.天津紅腸切成丁備用

5.鐵鍋倒入油，雞蛋翻炒成小塊

6.倒入紅腸丁煸炒

7.倒入胡蘿蔔丁和雞腿菇丁翻炒

8.倒入米飯，用鍋鏟將飯弄成米粒

9.加入炒好的雞蛋

10.加入黃瓜丁翻炒

11.香蔥切成丁

12.將香蔥倒入米飯中翻炒

13.關火，裝盤

烹飪技巧

紅腸和胡蘿蔔丁要先用油煸炒，雞腿菇丁後放，黃瓜丁起鍋前放入。雞蛋調和時加點鹽。