豉香乾豆腐的做法 - 豉香乾豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉香乾豆腐的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、幹豆腐切成條，蔥切末，蒜切碎，幹辣椒切小段，尖椒切小段。

• 3、鍋內放油，油三成熱放入l小勺祁縣豆瓣炒，1小勺蒜蓉醬炒香。

• 4、放入蔥蒜，幹辣椒煸炒。

• 5、放入幹豆腐，少許胡椒粉，少許鹽，半勺白糖略炒一會加半湯勺水，l勺生抽略燒一會。

• 6、出鍋前放入尖椒段，少許水澱粉炒勻即可關火。

• 7、盛盤。