香煎江蝦怎麼做美味好吃

許多人喜歡吃煎雞蛋。但是其實香煎江蝦也是一種非常不錯的選擇哦。因爲蝦當中所富含的鈣物質非常的豐富。所以說煎蝦也是一道非常可口的下酒菜。當我們用手套去剝開小龍蝦外面那一層的殼。慢慢的品嚐蝦當中的肉，是不是光想就口水四溢了呢！

主料

輔料

具體步驟

1.江蝦備用

2.清水洗淨，控水

3.蔥、姜、川椒備用

4.蔥、姜、川椒加入到控好水的江蝦中

5.加入料酒

6.加鹽

7.拌勻煨制入味

8.鍋內熱油

9.油熱後加入煨好的江蝦翻炒

烹飪技巧

小火慢煎，先靠出水分後煎至河蝦變紅變酥，翻炒時發出沙沙聲即可