#美食派#滷雞爪怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
雞爪 :15個輔料
鹽 :少量醬油 :少量
花椒 :少量
桂皮 :少量
幹辣椒 :3-5個
料酒 :少量
蔥 :一根
冰糖 :少量
1.雞爪洗乾淨,剪去雞指甲
2.放鍋裏稍微煮一會。撈出,沖洗兩遍。
3.這個是要準備的材料。
4.沖洗完的雞爪入鍋,倒入少量料酒和醬油,少量鹽。把材料除蔥外倒入鍋。
5.等水開了後轉小火,加冰糖。
6.少量老抽
7.收湯汁。關火燜一會。
8.裝盆