美味白蘑菇香腸披薩怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.74W
美味白蘑菇香腸披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉 :600
酵母 :5
溫水 :330ML
橄欖油 :40

輔料

番茄 :一隻
洋蔥 :半隻
鹽 :少許
番茄醬 :兩勺
乾燥羅勒 :少許
黑胡椒 :少許
青椒一隻
香腸 :一根
全蛋液 :適量
白蘑菇 :三隻

具體步驟

1. 主料備齊,和麪併發面,發酵35分鐘後再過25分鐘進行2次發酵。

2. 將麪糰擀成麪皮,放入烤盤。

3. 備料,洋蔥、香腸、白蘑菇、青椒。

4. 奶酪切成絲。

5. 將用乾燥羅勒、番茄丁、洋蔥丁、黑胡椒、番茄醬炒製成的醬汁抹在披薩麪皮上。

6. 將輔料均勻地灑在披薩餅上。

7. 在披薩餅的邊緣刷上一層全蛋液,烤箱預熱,上下火200度烤20分鐘。

8. 香噴噴的白蘑菇香腸披薩出爐啦 !

烹飪技巧

披薩的製作關鍵在於麪糰的發酵和餡料的炒制。

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