美味的紅酒冰激凌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘紅酒是葡萄酒的通稱,分爲許多種類,以前經常在人們酒席餐桌上出現作爲與大家好友攀談的調味劑,在近年來越來越多地運用於食材,而且越來越多的人們會在睡前喝上一小杯紅酒預防心血管疾病,防治動脈硬化。我呢,就是經常用紅酒來做甜品的了,做過紅酒麴奇紅酒甜品,前段時間做了紅酒冰激凌,紅酒的香醇完完全全地保留了下來
主料
黑巧克力 :150紅酒 :150ML
香蕉 :250
輔料
牛奶 :80ML枸杞酒 :15ML
具體步驟
牛奶煮開後加入巧克力攪拌至融化,融化巧克力可以不用再加熱
、把紅酒(12度)加入巧克力奶液中攪拌均勻
、枸杞酒(42度)加入巧克力奶液中攪拌均勻
把香蕉用料理機打成糊加入上一步的液體中攪拌均勻,巧克力冰淇淋的糊就做好了
全部材料加入完畢攪拌均勻後放入冰箱冷凍室冷凍6小時以上
食用時從冰箱取出即可