焦香的芝麻香菇肉餅怎麼做美味好吃
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香菇香滑可口，和肉餡搭配起來簡直是絕配，如果你喜歡這兩樣東西，那就不要錯過芝麻香菇肉餅了，不管是早餐還是中餐還是晚餐，都可以在餐桌上常在，操作簡單、口感鮮香嫩滑，是我家餐桌上出鏡率最高的一道菜哦！快來跟我一起學習製作吧。
主料
中筋麪粉 ：500低筋麪粉 ：200
瘦肉糜 ：500
香菇 ：適量
輔料
豬油 ：150白砂糖 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1.中粉加糖豬油水和成水油皮，低粉加豬油100G和成油皮，各醒10分鐘
2肉沫香菇蔥倒入盤裏
3加鹽味精五香粉姜生抽
4攪拌好
5把水油皮和油皮各分成六份
6水油皮包上油皮
7趕開卷起來在醒十分鐘
8包上香菇肉餡，粘上芝麻
9電餅檔放油下去煎兩面金黃
10完成
