自制海帶年糕排骨湯怎麼做美味好吃

排骨湯都很常見，但這道海帶年糕排骨湯是最濃郁的，而且不用任何花椒大料一類的調味品。年糕使湯汁更加濃稠，海帶的香味也能更好的融合進湯裏，最適合較冷的天氣喝。海帶的營養價值也很高，放在湯裏不會有那麼大的味道，即使平時不喜歡吃海帶的人也可以試試。

主料

輔料

具體步驟

食材：年糕，海帶絲，排骨，香菜；

排骨焯水，撈出備用；

鍋中加清水，加排骨，小蔥，鹽，料酒，冰糖，燉至排骨軟爛；

倒入年糕，海帶絲燉；

燉至湯汁濃稠；

出鍋，撒香菜，美味營養排骨湯。