自己做的海帶排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
排骨 :適量海帶 :20
白蘿蔔 :1個
輔料
醋 :1小勺桂皮 :少量
姜 :4小片
生抽 :1小勺
鹽 :適量
大料 :少量
蔥 :半根
具體步驟
1.買來的排骨用清水煮上,水沸騰後撇去白沫、直到沒有沫後,撈出排骨用清水洗淨待用。
2.號海帶用清水泡發待用,白蘿蔔去皮切厚片用熱水焯一下(去掉苦味),待用!
3.用砂鍋(或燉鍋)倒入一鍋清水、倒入洗淨的排骨、和準備的蔥段、薑片,大料和桂皮、大火煲湯,待水沸騰後,轉小火1個小時
4.1小時過後,放入準備好的海帶,和白蘿蔔、適量鹽、一小勺生抽和醋、繼續小火煲1個小時左右、一鍋味道鮮美、營養健康的夏季解膩湯就出鍋啦!