好吃的香嫩烤蝦怎麼做美味好吃

吃燒烤就喜歡吃蝦，烤過後的蝦外酥裏嫩，脆脆的，還帶着焦香，油滴在蝦上吱吱的發出聲響，坐在河邊一邊吹着河風，一邊吃着烤蝦，孜然散發出它的香味，伴隨着風，把香氣飄了很遠很遠，吃上一口，心裏不能再滿足了……這就是我向往的生活，好吃的香嫩烤蝦。

主料

輔料

具體步驟

將對蝦沖洗，減去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處減一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。

2、預熱烤盤放入花生油，烤熱，投入大料、蔥段、薑片煎炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，扣合上蓋，燜烤5-6分鐘，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成，成金黃色，味香肉嫩。