香酥鮮嫩蔥油大頭蝦怎麼做美味好吃

這道鮮美可口的蔥油大頭蝦將肥美鮮活的優質大頭蝦施以較平時不同的處理：將其醃製過後再進行蒸煮，使得內部蝦肉更加入味，同時肉內富含的深海微量元素與蛋白質也不會流失，再附上濃郁的蔥香與醬油澆淋於表面，香氣四溢，美味看得見！

主料

輔料

具體步驟

首先大頭蝦買來之後把長鬚剪掉，這樣美觀一些，用清水沖洗乾淨備用

用剪刀或者刀把身體切開來，這樣爲了方便入味，然後均勻撒上鹽，糖，再倒點酒，生薑切成絲鋪上去，稍微醃製幾分鐘

鍋裏水燒開，把盤子放進去，蒸個八分鐘左右就好了

把蔥鋪在蝦上面，再適量倒點醬油，鍋裏油燒熱，冒煙就均勻倒在蔥上面，就可以上桌了，香味四溢