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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香嫩烤蝦，一道來自海水風味的烤味，喝上那冰冷的啤酒，可以擼着烤好的蝦，這種日子只有夏季纔有吧！當然，蝦不一定海水的啊！在內陸可以是淡水蝦啊！一樣可以做到同...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃燒烤就喜歡吃蝦，烤過後的蝦外酥裏嫩，脆脆的，還帶着焦香，油滴在蝦上吱吱的發出聲響，坐在河邊一邊吹着河風，一邊吃着烤蝦，孜然散發出它的香味，伴隨着風，把香氣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香嫩烤蝦是一種做法非常簡單，但是這道菜在味覺上帶給人的感受卻是與衆不同的。蝦肉主要成分是蛋白質，並且富含多種營養物質，是非常健康也是烹飪方法多樣...
“這個蝦好大個呢，今天換個口味烤着吃，鮮香味美，營養豐富，做起來也簡單，把蝦處理乾淨後先醃再烤，用竹籤串起來吃的更過癮！😊”食材明細主料大蝦（12只）輔料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三...
“自從有了這個烤箱，每次吃蝦時都是烤着吃，非常省事，烤的時間也很短，十幾分鍾就烤好了，而且非常美味，所用經常烤蝦吃，兒子很滿意，兒子自己成家，說也要買個烤箱專門烤蝦，還有烤海鮮，和烤肉，沒辦法，他就愛吃葷，不愛吃素啊，那就烤吧，反正...
食材明細主料蝦（10只）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）原味（口味）未知（難度）香烤酥蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去蝦頭。2、蝦開背，去蝦線，把肉展開。3、放入蔥姜水，醃製。取出刷一層奧爾良調料，沒有的用鹽，糖，十三香代替。4、先蘸一層面...
“蝦的做法很多，這一款香辣烤蝦，不需要油炸，一樣可以蝦殼酥脆，香而不膩，做法也超級簡單，容易上手，顏值也不錯”食材明細主料大蝦（10個）香脆椒（80克）輔料色拉油（1湯匙）食鹽（1克）姜（10克）料酒（1湯匙）辣椒粉（2克）胡椒粉（1克）孜然粉（1克）微辣（口味）烤...
“簡單就能搞定的街頭小食，美味之餘最重要的是——我知道我吃的是什麼，輕鬆幾步搞定，快捷安全”食材明細主料雞胗（8只）輔料嫩肉粉（一勺）蠔油（兩大勺）食鹽（適量）孜然粉（視個人喜好）辣椒粉（視個人喜好）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“這週六和家人一起來了一頓燒烤，羊肉、雞翅、大蝦、鰨目魚還有各種時蔬，能想到的都烤了，其中就有烤玉米，烤玉米受歡迎的程度僅次於羊肉串，脆嫩脆嫩的，刷上醬料撒上孜然和辣椒粉，吃着真美，一烤下就被大家瓜分了，根本供不上大家...
“鴨子是冬季滋補的好菜。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用。因爲怕吃鴨子的油脂。利用烤箱來烤鴨子這下油脂全部烤出來了。鴨肉鮮美而不肥膩入口很香嫩。如果喜愛吃辣，可以加辣椒醃...
“迷迭香的卷葉不僅能給食物增味，就算直接放進嘴裏咀嚼也是清香甜爽。烤蝦時丟幾束迷迭香葉，烤出來的蝦在鹹鮮之外，更多了一種清甜的、類似松木香的獨特氣味。當然你亦可用新鮮的迷迭香做籤串食物來烤，以便香草內裏的香氣...
食材明細主料豬肉（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）輔料香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦茸釀香菇的做法步驟1、香菇洗淨焯水。2、豬肉剁碎。（肥三瘦七最好）3、蝦仁剝殼去頭。4、剁成...
“在這個季節，正是海蝦上市的季節，各種的嘗試，味道都是很鮮美的，這款烤蝦，簡單又美味。。。”食材明細主料海蝦（500克）孜然（50克）輔料鹽（5克）蠔油（1勺）橄欖油（10克）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤蝦的做法步驟1、把竹籤備好。...
“換一個做法，如果要好看，等烤好，可以放香蔥。”食材明細主料大蝦（13個）蒜（1頭）蠔油（2勺）橄欖油（2勺）海鹽（1/2勺）料酒（1勺）姜粉（1/2勺）輔料胡椒粉（1/2勺）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香烤蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨，去蝦線2、各種作...
食材明細主料蝦（適量）輔料大蒜（適量）橄欖油（1/3杯）九層塔碎（2大勺）配料番茄醬（1/4杯）紅酒醋（2大勺）鹽（1/2茶匙）紅椒粉（1/4茶匙）竹籤（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香烤蝦串的做法步驟1、把上訴所有的材料除蝦和竹籤外調和。2、...
食材明細主料香蝦（80克）嫩豆腐（350克）芹菜（一棵）米椒（二個）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦香嫩豆腐的做法步驟1、備食材2、豆腐切塊3、先煎豆腐4、撒鹽入味5、兩面煎黃6、放進香蝦7...
餐飲提問：小龍蝦加盟哪家肉香細嫩？CWR2回答：現在搞龍蝦，沒有點祕方和技術，很難打動消費者的胃口，憶蝦緣小龍蝦的很好，做小龍蝦十多年，20多做種口味，吃的人很多，經常要排隊，後期服務也很周到。...
“這次烤蝦，配料來個新鮮，不用任何味重的燒烤汁，只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只（適量）輔料瓶裝碎香茅草（適量）菜椒（適量）洋蔥（適量）配料檸檬鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香茅烤蝦的做法步驟1、...
“現在是明蝦上市的季節，不要問我怎麼知道得，我也是從它的價格上了解到得。這喜在廚房裏呆着的廚娘，除了知道孩子家人們愛吃什麼，還知道市場的菜價有沒有變動。這正上市的食材，是我最愛的哦，一是它新鮮有味，二是價格親民。往...
“一款用簡單的材料，利用培根肉來做爲調味料，使烤雞風味更佳”食材明細主料三黃雞（1只）洋蔥（1個）土豆（1個）培根肉（3條）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（少許）羅勒碎（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）嫩烤全雞的做法步驟1、三黃雞洗淨，用叉子...
食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（10克）清水（適量）香腸（6個）蔥花（適量）雞蛋液（少許）黑芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）嫩烤香腸饅頭的做法步驟1、麪粉備好2、放入白糖和酵母，拌勻，然後慢慢倒入清水揉成團團，多揉一...
“軟爛可口，鮮香十足”食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）河蝦（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法步驟1、豆腐切塊，兩面入鍋微煎，乘出備用2、熱油爆香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：2只玉米醬：1大匙白酒：1小匙鹽：1/2小匙胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將明蝦洗淨，剪去頭部、鬚腳，由背部切開不切斷去腸泥，並用刀切斷腹部白筋，用所有醃料醃10...
“蜜汁烤鴨腿是我喜歡的一道菜，微甜的味道吃起來欲罷不能。。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料蜜汁烤料（1包）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香嫩蜜汁烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、加入烤料。3、用手按摩均勻。4、用牙籤...
“買了個電餅鐺，故意買方型的，比圓的貴一些，但面積就稍大了，想想，這是不是多了四個角的位置出來呢，烤排串兒也很方便，那就玩玩排串唄，烤了大蝦，加上香味撲鼻的香草，享受啊。我們很喜歡去Captain'Ds吃炸海鮮打包回家嘆，筆者...
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