家常水煮牛肉做法怎麼做美味好吃

想吃美食嗎？那就試試水煮牛肉吧！水煮牛肉是一道十分美味可口，口感獨特，風味別具一格的家常菜，不僅香味誘人，而且色香味俱全，是款待客人的不錯選擇喲，所以這道菜十分受歡迎！而且水煮牛肉做法的做法也十分簡單，只需要按照下面的製作方法就可以製作出來啦！

主料

輔料

具體步驟

先將牛肉切片， 淋入料酒、生抽、芝麻油， 放少許白糖， 少許鹽抓勻，再放1勺生粉，繼續抓勻， 醃製20分鐘。

幹辣椒切節，姜切米 ，蒜子切米， 黃豆芽去根洗淨。

鍋放油， 倒入黃豆芽 ，少許鹽 ，炒熟 ，盛到碗中墊底。

另起鍋，放油， 放入豆瓣醬炒勻， 再放姜、蒜炒香。 倒入清水約200毫升，煮開， 放入醬油、 胡椒粉 、牛肉，煮熟，裝入有豆芽的碗中。

鍋入油， 燒熱， 倒入幹辣椒爆香， 一起淋到牛肉上， 就圓滿完成了！