家常水煮肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把肉切薄片用生抽料酒鹽玉米澱粉蛋清攪拌

2. 切好的姜蔥絲備用

3. 用水焯一下娃娃菜

4. 放少油把菜炒軟，備用。在放入少許油炒醬，倒入料酒，倒入水，待水開後放入肉片燜兩分鐘。”

5. 把肉和湯汁澆入碗中，撒些香菜完成。

烹飪技巧

所做的菜是爲了寶寶，所以沒有添加辣椒和麻椒，如果醬放的多就不需要在放鹽。