薑絲大腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 大腸加鹽(份量外)洗淨後切小段;姜去皮切絲,備用。
2. 取一鍋水煮沸,放入作法1的大腸段汆燙約一分鐘,撈綺瀝乾備用。
3. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、作法1的薑絲爆香後,加入辣椒絲、作法2的大腸段拌炒數下,再加入所有調味料炒勻。
4. 續加入太白粉水勾薄芡,最後淋上香油即可。
主料
輔料
1. 大腸加鹽(份量外)洗淨後切小段;姜去皮切絲,備用。
2. 取一鍋水煮沸,放入作法1的大腸段汆燙約一分鐘,撈綺瀝乾備用。
3. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、作法1的薑絲爆香後,加入辣椒絲、作法2的大腸段拌炒數下,再加入所有調味料炒勻。
4. 續加入太白粉水勾薄芡,最後淋上香油即可。