口感不錯的核桃糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
中筋麪粉 :180公克泡打粉 :5公克
小蘇打粉 :1公克
植物性奶油 :80公克
黑糖 :60公克
奶水 :220cc
葡萄乾 :30公克
核桃 :80公克
輔料
具體步驟
1. 取一小鋼盆裝水,放入葡萄乾泡軟備用。
2. 取另一鋼盆,放入植物性奶油,加入過篩的黑糖,用電動打蛋器拌勻。
3. 將奶水分次加入作法2中,用直型打蛋器拌勻。
4. 取中筋麪粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩,加入作法3中拌勻。
5. 將作法1的葡萄乾瀝乾水分和核桃一起加入作法4中拌勻成面煳。
6. 烤模塗油撒粉後,倒入作法5的面煳,再放入烤箱以上下火200℃烘烤約35分鐘即可。