美味壽喜燒醬汁的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。

2. 在作法1中加入柴魚片，待柴魚片溼透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。

3. 取作法2的柴魚汁50㏄，與米酒、味醂、醬油、細砂糖混合均勻即爲壽喜燒醬汁。