棋格餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化以後，加入糖粉，攪拌到糖粉和黃油混合均勻，無需打發

2. 分次加入蛋液攪勻，再加入麪粉用刮刀拌勻

3. 和成團後冷藏半小時，可可麪糰重複上述操作也冷藏半小時

4. 分次加入蛋液攪勻，再加入麪粉用刮刀拌勻

5. 和成團後冷藏半小時，可可麪糰重複上述操作也冷藏半小時

6. 冷藏好的麪糰擀成厚面片，刷一層蛋液粘合到一起凍半小時

7. 把凍硬的麪糰切成厚片，刷蛋液後重疊到一起，成爲棋格樣式的正方形

8. 180度，烘烤15分鐘左右