美味的棋格雙味餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時美味的棋格雙味餅乾,小餅乾是孩子們的最愛。美味的棋格雙味餅乾,不僅美觀,吃起來更是香甜可口,兩種味道搭配在一起,更能吃出不同的味道。疲勞的工作中在搭配一杯香濃的拿鐵,讓人們的生活更加有品位,同時也提高了人們的生活的品質。
主料
低筋麪粉 :250輔料
雞蛋 :2個鹽 :5
抹茶粉 :15
黃油 :100
白糖 :60
具體步驟
1.黃油放在碗裏,隔水快速軟化。
2.兩個雞蛋打散。
3.將糖和鹽放進黃油後攪勻。
4.再將雞蛋分兩次放進黃油裏打勻,碗裏留下少許蛋液。
5.將過篩的低粉和黃油混合,揉成麪糰,然後等分成兩份。
6.其中一份加入抹茶粉揉勻。
7.將兩種顏色的麪糰都擀成厚片,儘量塑成長方形。
8.用剩餘的蛋液粘在一起。
9.用保鮮膜裹上,然後放進冷凍室20分鐘左右後取出,微微變硬爲上佳。
10.直接切成條,再用蛋液兩兩一組粘起,注意錯開顏色。
11.再次放回冰箱冷凍20分鐘。
12.取出後切成薄片,如圖所示。
13.放進烤箱。我這個是不能調溫度的,230度6分鐘即熟,僅僅第一次需要預熱5分鐘。
14.色香味俱佳哦。