好滋味黃魚年糕湯怎麼做美味好吃

黃魚可謂是一道好的食材，美味至極，可口至極，好的食材當然有好的用法，使之變得更加美味。年糕可謂是好東西，黃魚入年糕，年糕入黃魚。二者相結合乃人間之美味也。好滋味黃魚年糕湯美在於味美湯鮮美，味入口，湯入心窩。吃着美味的黃魚，再嚐嚐嫩嫩年糕，可謂人間美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備 黃花魚 年糕片 胡蘿蔔 土豆 芹菜 菠菜 蔥 蒜 姜

2.土豆胡蘿蔔切片 菠菜切段 芹菜切末

3.黃花魚兩面煎黃

4.煎過的黃花魚加2000ml熱水，加蔥，薑片，料酒大火燒開，轉小火慢慢熬出奶白色的湯汁

5.熬了30分鐘左右關火，把黃花魚撈出，剔去骨頭把魚肉放回湯裏頭，加年糕片 ，土豆片，胡蘿蔔片繼續煮

6.土豆熟透，年糕片也煮軟，加鹽巴，胡椒粉調味，加蒜末，芹菜末，菠菜段，出鍋