最愛的小炒肉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
五花肉 :適量線椒 :適量
紅椒 :少許
輔料
姜 :少許蒜 :少許
料酒 :少許
生抽 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
具體步驟
1.把五花肉切薄片。
2.線椒洗乾淨去蒂。
3.再把線椒斜切成片。
4.姜蒜紅椒切好。
5.鍋裏倒入適量的油。
6.燒至七成熱的時候放入五花肉。
7.五花肉翻炒一分鐘後放入姜蒜。
8.再倒入料酒和生抽翻炒均勻。
9.再把線椒和紅椒倒入。
10.炒至線椒斷生調入少許的鹽和雞精炒勻即可出鍋。
1.肉片儘量炒久點,類似有點焦的樣子,那樣吃起來很香