自制風味雞蛋餅怎麼做美味好吃
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:5分鐘主料
麪粉 :100雞蛋 :2個
輔料
蒜苗 :50孜然粉 :1勺
鹽 :少許
1. 首先倒入麪粉雞蛋,切碎蒜苗,放入孜然粉和少許鹽,加入適量水攪拌均勻
2. 鍋底放一點點油,記住一點點,將調好的麪糊去一勺放入鍋內,慢慢轉動,讓餅成爲一個大大薄薄的餅,等一面定型了輕輕用鏟子翻面(我是用手)
3. 兩面都熟了,出鍋,嘎嘎,香噴噴的雞蛋餅出鍋了
油必須少放,要不放多就會變成炸的了,而且餅就不會變薄了