自制蒜苗雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.將雞蛋打入放好麪粉的碗裏，蒜苗洗淨切成細小的段備用。

3.碗里加入適量清水、鹽和十三香粉調成麪糊。

4.再將蒜苗加入碗裏調勻。

5.電餅鐺開上下盤加熱，放少許油。

6.將麪糊倒入電餅鐺內，用木鏟刮勻。

7.蓋上上盤。

8.3分鐘左右之後，揭開上盤。

9.取出，OK！

烹飪技巧

電餅鐺都有自動調溫的功能，所以，麪糊倒入刮勻後蓋上上盤就不用管了，直到熟透。