洋蔥雞蛋餅自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥切碎

2.放蔥末、磕入雞蛋

3.放麪粉、水、鹽、雞精、拌勻

4.電餅鐺預熱，倒少許油，舀入麪糊

5.蓋蓋烙熟即可

6.上桌嘍

烹飪技巧

切洋蔥不流淚的方法：1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.