美味的涼調白菜怎麼做美味好吃

涼調白菜是將白菜焯熟後涼拌而成的一道家常菜，還是一道美味的佐酒菜，幾分鐘就可以搞定，我喜歡在製作這道涼調白菜的時候加入一些豆腐搭配一起涼拌，然後醬料中多放辣椒和醋，這樣製作出來後的涼調白菜吃起來會十分美味，又非常的開胃。

主料

輔料

具體步驟

將白菜心層層剝下來，去掉菜幫不要，只留葉子，切成細絲。

加入鹽醃漬半小時，白菜會變軟

鍋裏倒入油，燒到九成熱。

將熱油澆到辣椒和蒜上面。