營養美味的全蛋冰激凌怎麼做美味好吃

冰淇凌很好吃但是很多人擔心不夠健康，今天這款營養美味的全蛋冰激凌就能解決你的苦惱了，這道營養美味的全蛋冰激凌是由雞蛋製作的，營養價值很高，是人們常食用的食物之一。而且部分國家地區哦真的超級簡單美味趕緊動手來一起製作吧

主料

輔料

具體步驟

分離蛋清。. 用10克糖打發蛋清。

黃油加熱至融化，倒進打發好的蛋清裏，用電動打蛋器高速打至混合。

加十克左右的牛奶，繼續用電動打蛋器攪打至均勻。. 把蛋黃倒進蛋清裏打發至白。

剩下的牛奶和糖倒進鍋裏，加熱至鍋邊有小泡泡，關火

把加熱好的牛奶快速倒入蛋清裏，邊到邊用電動打蛋器高速打出很多泡沫即可。

最後你可以等冰淇淋液，放涼一會兒在放進冰箱。也可以等泡沫全部消失了在放進冰箱