綠豆沙包怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :500輔料
水 :270ml白砂糖 :200
綠豆沙 :100
酵母 :5
具體步驟
1.備好麪粉,酵母,及白砂糖。
2.將酵母與麪粉拌均勻備用。
3.將酵母麪粉下到麪包機內,加入白砂糖。
4.加入清水。
5.選擇和麪醒面鍵。
6.經過三十分鐘的揉麪。
7.再進行醒面。
8.醒面至麪糰發至二倍大。
9.看其內部組織,麪包機發麪發得超好哦。
10.準備綠豆餡。
11.案板上灑上乾粉。
12.將醒發好的麪糰揉至光滑狀。
13.切成大小均勻的麪糰備用。
14.將麪糰揉成麪皮狀。
15.加入適量綠豆餡。
16.包成負子狀。
17.冷水下鍋蒸制十分鐘,再關火燜一分鐘左右既可。
18.一款白胖香軟的綠豆沙包完成。
蒸好包的時候,不要着急開蓋子哦,以免回縮了影響美觀。