美味的雞肉湯的做法怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘雞肉湯的做法這道美食採用三黃雞精心製作而成,三黃雞顧名思義,作爲一種備受人們喜愛的美食,不僅肉質細嫩而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於人體的健康,搭配上多種輔料的精心輔佐,經過高溫的長時間的處理,隨着時間的流逝鮮香四溢,好吃極了。
主料
三黃雞 :1只輔料
食鹽 :適量蔥 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
三黃雞洗淨,去掉內臟和雞油;蔥切段,姜切片
枸杞用水泡發;鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用
焯水的三黃雞用清水洗淨血沫;加蔥姜、料酒大火燒開
撇去浮沫,轉小火煲至1小時;用勺撇去雞湯上的油脂
加入枸杞再煲10分鐘;盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可