家庭版紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 炒鍋倒油爆香蔥姜大料。

3. 加冰糖。

4. 加入適量的清水。

5. 加入老抽。

6. 加入生抽。

7. 加入料酒。

8. 然後放入大肉圓煮至。

9. 取一個砂鍋底部放上洗淨的香菇。

10. 再把鍋中煮開的肉圓倒入砂鍋大火煮開小夥燉煮1個小時

11. 放入小油菜煮軟。

12. 然後把煮好的湯汁倒入鍋中加入水澱粉。

13. 攪拌均勻關火。

14. 把攪拌的湯汁交在獅子頭上面即好。

烹飪技巧

獅子頭要小火慢燉煮出它的香味，最後湯汁可多留一些，成菜味道纔好。