美味黃燜雞米線怎麼做美味好吃

美味黃燜雞米線是葷素搭配，非常的方便實用呢。二者裏面的營養皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩，也不會感覺太乏味。葷素搭配，不但能同時補充維生素，還能補充蛋白質和脂肪。非常的省時省力，是懶人和上班族的不二之選哦。快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗淨斬塊，泡上兩三遍，清洗一下血水。

加入料酒、蠔油、醬油、白糖、鹽。用手抓勻，使之入味。再加入蔥段、薑片、八角、白胡椒粉拌勻，醃製15分鐘。

幹香菇用熱水先洗一下，再加入熱水泡發。注意泡香菇的水不用太多，這道菜雞肉要先用壓力鍋壓熟，所以水分不會消耗太多。燉雞肉需要多少水，泡香菇就用多少水。

青紅柿子椒切塊備用。把醃好的雞塊、泡好的香菇和香菇水一起放入壓力鍋內，大火壓制約8分鐘成熟。

待湯汁稍微濃稠、濃郁後，加入青紅椒再燜一分鐘，出鍋即可。