家常香烤子排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜頭拍碎備用；小排骨切成約8公分長段洗淨，加入所有醃料拌均勻，並用竹籤在排骨肉上戳幾個洞，靜置40分鐘至入味。

2. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並開180℃預熱；將作法1的排骨一支支排開在烤架上送入烤箱，烤的途中可取出2～3次刷上味醂，烤約25分鐘至肉呈亮紅色時取出。