家常烤排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肋排買回來洗淨用清水浸泡兩三個小時，中間換下水，以去除血水。要是想做烤排骨的話最好塊大些。

2. 將大蔥切蔥花，蒜瓣剁成蒜末

3. 將排骨加入蔥蒜末，蠔油，鹽，老抽少許，辣椒麪，橄欖油拌勻後醃製4小時以上

4. 將醃製好的排骨用錫紙包好，烤箱中層250度烤15——20分鐘後開啟錫紙包，將排骨裸露出來再200烤10——15分鐘即可

5. 不同於蒸燉排骨，別有一番風味兒