家常菜烤排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。排骨剁涼拌，劃花刀方便入味。蒜蓉排骨醬+檸檬汁+薑汁+白葡萄酒+澱粉混合，留出來一勺備用，

2.剩下的加蔥段醃漬排骨。

3.排骨放在錫紙上，1勺混合醬加食用油攪拌均勻，刷在排骨上。

4.180度烤30分鐘。每十分鐘拿出來翻身並刷醬

5.觀察上色，不足的話可以增加時間。

烹飪技巧

沒有蒜蓉排骨醬，就用蒜碎+洋蔥+蘋果打成泥，混合叉燒醬。也特別好吃。