美味萵筍榨菜炒肉絲怎麼做美味好吃

萵筍榨菜炒肉絲是一道美味可口營養豐富的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧，脆嫩可口的萵筍富含維生素，加入鹹香的榨菜，混合蛋白質含量高的豬瘦肉一道烹飪，整體菜色清新誘人，口感鮮香美味，搭配一碗米飯食用更是讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

萵筍去皮洗淨切絲備用，榨菜用涼開水洗一遍，濾幹水備用，豬肉切絲備用

切好的豬肉絲加切碎的蒜頭，少許鹽，醬油，胡椒粉和一小勺花生油拌勻醃製五分鐘

鍋燒熱後下少許有，倒入醃製好的的瘦肉絲炒至變色，加入榨菜絲炒勻，最後下萵筍一塊炒，萵筍變軟後，加少許水加蓋燜煮一會即可