美味的炸羊肉的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.94W
羊肉的做法多種多樣，炸羊肉也是其中之一。炸羊肉的做法很簡單，在家一會兒就能做出來。但需要我們注意的是羊肉自身的羶味是比較大的，爲了祛除這種羊羶味，我們可以用香料去醃製，用香料的味道掩蓋住羊羶味。而炸出來的羊肉，酥脆可口，甚是美味。
主料
羊肉 ：適量輔料
鹽 ：適量十三香 ：少許
料酒 ：適量
大蒜 ：少許
油 ：適量
味極鮮 ：少許
蔥 ：少許
姜 ：少許
具體步驟
1.羊肉切大條放大蔥，大蒜，姜，料酒，十三香，鹽，味極鮮
抓勻，醃製兩個小時
再放幹澱粉
抓勻放十三香
再放麪包屑拌勻
鍋裏熱油下鍋炸制
炸至金紅泛黃撈出
