黃金炸飯糰怎麼做美味好吃

剩下的米飯吃不完，扔掉又覺得可惜，從新加熱又覺得不新鮮。我們只需要幾個簡單的小步驟就可以讓單調的米飯變的香脆可口，把剩下的米飯經過揉捏成團狀，在裹上雞蛋液，讓表層的每一粒米飯都包裹上蛋液，經過高溫油炸，香氣四溢，也可以在米飯中事先加上自己喜愛的食物，讓營養更加豐富，簡單的炸飯糰就完成了。

主料

輔料

具體步驟

1.剩米飯好。（我這是枸杞二米飯。做法見我之前的菜譜。）

2.用保鮮膜或者食品袋將米飯糰城一個個飯糰，要比乒乓球微微小一點即可。

3.全部做完。

4.雞蛋加適量鹽打成蛋液。

5.飯糰放入蛋液中滾動一下，沾滿蛋液。

6.一次放入備好的油鍋，炸制金黃即可。（油鍋燒油在6分熱的時候下入裹好蛋液的飯球）

7.炸好，趁熱吃就可以。

烹飪技巧

米飯最好是摻有糯米或小米，飯質很黏的，這樣團成球不容易散。我用的是食品袋，食品袋比較厚，用力不會破，保鮮膜可以用兩層。