五彩絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘五彩絲顧名思義有五種色彩,其中有雞蛋的黃色,洋蔥的紫色,彩椒的紅黃綠色透過調和油和魚露以及雞汁的調味,加入適量的食鹽,成就一盤色香味俱全的盤中餐,讓人看到能夠食慾大開,滿足嘴巴的所有味蕾的叫囂。
主料
木耳 :100g芹菜 :50g
紅蘿蔔 :半個
萵苣 :半個
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.紅蘿蔔洗淨去皮,土豆洗淨去皮,萵苣洗淨去皮備用.木耳泡發
2.把所有備用材料都切成絲.雞蛋打散煎成一張雞蛋餅,然後用刀切成條狀.
3.鍋燒熱,放下適量的油,分別倒進紅蘿蔔絲,土豆絲,萵苣絲炒至9成熟,放下木耳,繼續翻炒,加入鹽,雞精少許.翻炒均勻就可起盤了.
雞蛋要單獨煎